世界を救う未来の食べ物???
先日長男が研修旅行で東京に行って来ました。帰ってくるなり、「いいお土産があった」とにこにこしながら取り出したのが、なんと「ミドリムシクッキー」なるもの。

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ミドリムシと言えば、理科の時間に習ったしっぽの生えた植物プランクトンのはず。
箱に書いてある説明書きを読むと、粉末状にしたミドリムシがクッキーの中に入っているとの事!!

ではなぜ「ミドリムシクッキー」が世界を救うのかというと、二酸化炭素を吸収し、温暖化対策になる上に、水と栄養塩、光だけでビタミン、ミネラル、アミノ酸、DHAなどの不飽和脂肪酸等を豊富に含んだバランスのとれた栄養素を作る事ができるからだそうです。
また、ミドリムシからバイオ燃料を作る計画も進んでいるそうです。

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このクッキーに二億匹のミドリムシが入っているそうです。
味は予想に反して、非常に美味しかったです。
お台場の「日本科学未来館」で購入できます。

イチゴの食べ納め
昨日は、イチゴの食べ納めと言うことで、今年最後のイチゴ狩りに行ってきました。

シーズンも終わりと言うことで、味はどうかなあと思ったのですが、まだまだ美味しかったですよ。
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この時期は、ジャム用のイチゴが安く手に入るので、イチゴジャムを作ってみました。
我が家では、イチゴの重さの30%位のブラウンシュガーを入れて煮るだけ。最後にレモンを適量入れます。
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熱いうちにビンに移してできあがりです。
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余計なものが入っていないからとっても美味しくできました。^^

新茶の季節になりましたね
最近朝から夜遅くまでずっと施術をしているので、足腰に不安を覚え、自転車に乗り始めました。
今日は、麻機から桜峠を越えて安倍川の土手を下り、浅間神社を回って帰ってきました。
八十八夜は5月2日ですが、お茶農家は今日一斉にお茶の葉の収穫をしていました。

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今年は寒さで新芽が何度も枯れてしまったところがあったようですが、今日立ち寄ったお茶畑は元気に新芽が育っていました。
製茶工場からは、お茶のいい香りが漂って来ました。

途中和菓子屋さんがあったので、「ちまき」を買ってきました。
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我が家の子供たちは、これがなんだかわかりませんでした。
「ち~ま~き~たべた~べ兄さんが~」って言う歌はもう学校では習わないんでしょうか?
歌でヒントを出しても???って感じでした。><
柏餅はよく買いますが、「ちまき」はほとんど買ったことがなかったので少し反省です。

午後は、藁科川の支流にある相俣常設ます釣り場へ長男と行ってきました。
渓流での釣りは、10年以上やっていなかったので、カンを取り戻すのが大変でした。
ここは、川がそのまま釣り場になっていて、入場料?(大人¥3,000、子供¥1,500)を払うと、アマゴ4匹、ニジマス4匹(大人の場合)を川に放流してくれます。
えさは「いくら」がついてくるのですが、今日はこのえさではなかなか釣れず、ブドウ虫に変更したら、ようやく釣れ出しました。
今日の釣果は、2人で10匹。放流してくれた数より少なかったです^^;
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鍵フック
今日は、近くの谷津山へ行ってきました。

目的は、鍵フックを作るための材料集めです。
(集めると言っても、ただ木の枝を拾ってきただけなんですけど。)

太めの木に穴を開けて、細い枝を挿しただけなんですが、なかなか味のあるものができました。どうでしょうか?
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家の壁に極力穴を開けたくなかったので、固定するのに苦労しました。^^

谷津山から帰る途中、近所の池で花菖蒲がきれいに咲いていました。
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春を満喫してきました。
今日は、藁科川の上流で春を満喫してきました。

これは、静岡民家の会の企画で、スタッフの方がお持ちの古民家をお借りして、その周囲で、山菜摘み、タケノコ掘りをして、そばを打って食べてきました。^^

100年ぐらい前に建てられた古民家をここに移築したそうです。
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山菜摘みの経験は、ほとんどなかったので、スタッフの方に解説をしていただきながら、摘んでいきました。
集めた山菜は、種類ごとに並べます。
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八重桜の花も天ぷらにしました。
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お蕎麦は、蕎麦打ち班の担当です。
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竹を割った器に、天ぷらを盛りつけて、完成です。
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摘み立ての山菜に、打ち立ての蕎麦を新緑に囲まれて食べるなんて、なんて贅沢なんでしょう。
本当に美味しかったですよ^^

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